Dünyanın en büyük pirinç ihracatçılarından biri olan Vietnam hem ekonomik istikrar hem de gıda güvenliği için bu temel ürüne büyük ölçüde güveniyor. Bununla birlikte, endüstri sürdürülebilirlik, iklim ve çevresel etki ile ilgili önemli zorluklarla karşı karşıyadır. Küresel olarak, pirinç yetiştirme uygulamaları, antropojenik metan emisyonlarının yaklaşık %10’unu ve dünya çapında sulama suyunun üçte birinden fazlasını oluşturmaktadır.
Vietnam’ın tarım sektörü, verimsiz su kullanımı, gübre ve böcek ilaçlarının aşırı uygulanması ve pirinç kalıntılarının yakılması ile mücadele ediyor- bunların tümü toprak bozulmasına, biyolojik çeşitlilik kaybına ve daha yüksek sera gazı emisyonlarına katkıda bulunuyor.
Sürdürülebilir pirinç üretimi, sera gazı emisyonlarını neredeyse yarıya indirebilir ve verimde herhangi bir kayıp olmadan su kullanımını %30 oranında azaltabilir. Pirinç üretiminin çevresel etkisini azaltmak ve sürdürülebilir, iklime dayanıklı pirinç ekimine geçişi teşvik etmek için entegre bir yaklaşım şarttır. BENEO ve ortakları tarafından başlatılan yeni projenin arkasındaki itici güç budur. Flanders Hükümeti tarafından yaklaşık 800.000 Euro ile finanse edilen proje, Flanders Uluslararası İklim Eylem Programı’nın bir parçasıdır.
Belçika’nın Vietnam’a yaptığı devlet ziyareti sırasında Nisan ayında başlayan proje, 2025 yazından itibaren Vietnam’ın Mekong Deltası’ndaki en az 1.000 çiftçiyi Sürdürülebilir Pirinç Platformu (Sustainable Rice Platform, SRP) standartlarına uygun olarak sürdürülebilir ve iklime dayanıklı tarım uygulamaları konusunda eğitecek. Bu eğitim, sürdürülebilir pirinç tarımının pratik uygulamalarını sergilemek amacıyla kullanılan demonstrasyon tarlalarıyla birlikte, verimli su yönetimi ve pestisit ile gübrelerin sorumlu kullanımı konusunda rehberliği de kapsamaktadır. Uydular ve dijital kayıt defterleri gibi yenilikçi teknolojiler, çiftçilik uygulamalarını izlemek ve emisyonları ve su kullanımını bilimsel olarak ölçmek için kullanılacaktır.
Proje işbirliğinin bir parçası olarak BENEO, SRP sertifikalı pirinç bileşenleri için pazar geliştirmekten sorumlu olacak. Rikolto, Vietnam çiftçilerinin eğitimine liderlik edecek. Pirinç yetiştiriciliğinin karbondan arındırılmasına odaklanan bir iklim teknolojisi şirketi olan CarbonFarm ise veri toplama, sürdürülebilirlik değerlendirmeleri ve proje doğrulamasını desteklemek için dijital ve uydu araçları kullanacak
BENEO’nun Belçika’nın Wijgmaal kentindeki üretim tesisi, SRP sertifikalı pirinci gıda ve evcil hayvan maması endüstrileri için yüksek kaliteli nişasta, un ve protein bileşenlerine dönüştürecek. BENEO, üç yıllık proje boyunca en az 10.000 ton sürdürülebilir şekilde yetiştirilen pirinci işlemeyi hedefliyor ve ilk pirinç miktarının 2025 sonbaharında hazır olması bekleniyor. BENEO halihazırda SRP sertifikalı pirinci başka kaynaklardan tedarik ediyor ve üreticilerin geniş bir ürün yelpazesinde tekstür ve besin bileşimini optimize etmek için BENEO’nun yüksek kaliteli bileşenlerini kullanabilmelerini sağlıyor.
SRP sertifikalı pirinç bileşenleri pazarını geliştirerek, yenilikçi bir değer zinciri modeli ölçeklendiriliyor, küçük ölçekli çiftçileri pazarlara bağlıyor ve sürdürülebilir pirinç yetiştirmek için ek teşvikler yaratıyor. Girişim, BENEO’nun sürdürülebilirlik stratejisi olan ‘ Healthy Planet Plan’ – Sağlıklı Gezegen Planı’ na katkıda bulunuyor ve sürdürülebilir tarımı teşvik etme, çiftçileri destekleme ve pazara çevresel ve sosyal açıdan sorumlu çözümler sunma konusundaki kararlılığını yansıtıyor.
Roland Vanhoegaerden – Operations Managing Director for Specialty Rice Ingredients at BENEO, (Özel Pirinç Bileşenleri Operasyonlar Genel Müdürü) şunları söylüyor: ” Bu girişim, BENEO’nun iklim değişikliğiyle mücadele eylemlerine, sürdürülebilirliğe ve küresel zorlukları yenilikçi çözümlerle ele alma konusundaki proaktif yaklaşımına olan bağlılığını açıkça ortaya koymaktadır. Pirinç üretiminin çevresel etkisini azaltmak için proje ortaklarımız ve Vietnamlı çiftçilerle işbirliği içinde BENEO’nun fonksiyonel bileşenler üretme ve pazarlama konusundaki uzun yıllara dayanan uzmanlığından yararlanmaktan gurur ve heyecan duyuyoruz.”
