Sürdürülebilirlik yatırımlarına hız veren Baltalı Gıda, enerji verimliliğine yönelik projelerine bir yenisini daha ekleyerek 5.5 milyon liralık GES yatırımı gerçekleştirdi. Bu yatırımla yıllık 2 milyon TL tasarruf sağlanacak.
Tarım ve hayvancılığa çok inandığını ve kalkınmış bir ülke ve iyi bir ekonomi için tarım ve hayvancılığın güçlü olması gerektiğini her fırsatta dile getiren Baltalı Gıda kurucusu Funda Özer Baltalı, 5.5 milyon liralık Güneş enerjisi santrali (GES) yatırımı gerçekleştirdiklerini açıkladı.
Keçi sütü, inek sütüne göre iki kat daha pahalı bir ürün
2023 yılını 50 milyon TL ciro ile bitirdiklerini söyleyen Baltalı, “Mevcut ekonomik konjonktürde çalışıp, üretmeye çalışmak, pazar payımızı koruyabilmek çok kıymetli. Tarımda enerji de dahil olmak üzere her girdinin neredeyse günlük olarak arttığı, önümüzü göremediğimiz bir süreç yaşıyoruz. Bu dönemde 5.5 milyon liralık GES yatırımı gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bu yatırımla yıllık 2 milyon TL tasarruf sağlayacağız.” dedi.
Hem hayvancılık tarafında hem de süt ve süt ürünleri tarafında sürekli araştırma ve iyileştirme çalışmaları yaptıklarını da belirten Baltalı, “Sektörde var olmak, yaşayabilmek için her işletme kendi ölçeğinde ciddi Ar-Ge çalışması yapmakta. Tarım ve tarıma dayalı sanayilerde yatırım yapan kişi ve kurumların amatör ruhla, inançla ve azimle çalışmaları gerekiyor. Türkiye’de keçi sütü tüketimi daha çok olabilir ancak fiyatı da çok önemli. Keçi sütü, inek sütüne göre iki kat daha pahalı bir ürün. Sadece üretim değil, üretimden nihai tüketiciye kadar olan bütün süreçlerde dikkatli olmak gerekiyor. Bütün bu aşamalarda fiyatın düşük tutulması için gayret edilmesi şart.” diyerek sözlerini tamamladı.
